Ö som i Örtbakad tournedos

Godmorgon söndag.
Det är så lätt att bli pigg nu när ljuset kommit tillbaka till vår del av landet!
Igår åt vi smarrsmarrigmiddag i form av Örtbakad tournedos med gratinerat broccolimos och västerbottenostsås.

Västerbottenostsåsen gjorde jag bara på ca 1½ dl västerbottenost, 2 dl grädde, en skvätt mjölk och saltpeppar. Lite maizena fick tjocka till såsen också.Urenkelt - urgott.

Och idag. IDAG avslutas alfabetsresan. Hur konstigt är inte det?
Konstigt, men roligt, för vi har klarat det.
Lite senare ska jag ge er nästa veckas meny där vi ska äta favoriträtterna från A-G.

Gårdagens matintag
Frukost: 2 grahamsrutor med pålägg + te
Lunch: McFeast o company
Middag: Örtbakad tournedos med ugnsgratinerat broccolimos och västerbottenostsås.
Övrigt: 2 glas vin, 3 koppar kaffe och ca 20 st smågodisar

Gårdagens träning:
Ingen.

Jag kommer från och med nu lägga till en rad med "dagens träning". Vecka ett av min 10-veckors utmaning har gått bra. Idag kommer jag träna vilket ger mig 6 pass denna vecka.