Hamburgerbröd - recept

Jag har testat göra hamburgerbröd förut men tycker inte de har blivit bra men dessa blev toppen och de kommer jag göra fler gånger! Recpetet sa att det skulle bli 6 stora bröd och det blev det så nästa gång kommer jag göra 8 stycken av degen istället.

3 dl mjölk

½ jäst

25 g smör

ca 1 tsk salt

6 dl vetemjöl

sesamfröm

mjölk att pensla på bröden

Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader.Smula jästen i en bunka och lös upp med lite av degspadet hällsedan i allt spad. Blanda i saltet och mjölet. Dega lite grann. Låt den vara lite lös, jag tror det är bra.
Jäs 30 minuter.

Dela degen i 6 (eller 8 för mindre bröd) bitar och rulla rulla liten bulla. Jäs 15 minuter och pensla dem sedan med mjölk och pytsa på sesamfrön om du tycker att du vill det.
Grädda i ugnen i 200 grader tills de blivit vackra i färgen, typ 15 till 20 minuter.